オムライスの記事一覧

金沢ぐるめ No.186

デミグラスソースのオムライス

デミグラスソースで食べるオープンオムライスです。中の雑穀米ご飯にとろとろタマゴとデミグラスソースを絡めて食べます。これは…

金沢ぐるめ No.170

ビーフシチューソースのオムライスです!

分厚いたまごのオムライスです。ビーフシチューソースがよく合います!

金沢ぐるめ No.110

ウスターソース系ボルガライス

オムライスの上にトンカツが載っているのが福井県の洋食ボルガライス。この店のボルガライスはウスターソースのようなソースがか…

福井県

2015年4月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.91

チーズとカレー入りハントンライス

金沢カレーとハントンライスが組み合わさり、さらにとろけるチーズまで入っている。美味くないわけがない。

白山市

2014年5月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.64

ふわっふわとろっとろオムライス

上にオムレツが載ってる系のオムライス。見るだけで卵の弾力とやわらかさ、なめらかさが伝わってくる。   中はとろ…

金沢ぐるめ No.59

金沢のご当地グルメの融合

オムライスの上に魚介のフライが載っているのがハントンライス。それが金沢カレーと合体。ふわとろの卵の下には濃厚なカレールー…

金沢ぐるめ No.10

オムライス? いや、これが”ハントンライス”

味のついたご飯の上で柔らかいタマゴをかけ、魚フライを乗せる。これがハントンライス。

金沢市

2013年10月

ライター四条かなめ

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