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金沢ぐるめ No.9

ネギとリンゴだけなのになぜ美味い?

ネギップル(320円)

ネギとリンゴをゴマ油で合わせるだけの(ように見える)この料理がなぜか美味い。
どれが欠けても成立しないのだろうが、最初にこの組み合わせを考えた方はすごいと思った。