うどんの記事一覧

金沢ぐるめ No.99

コシとのど越しが良い氷見うどん

おとなり富山県の名物、氷見うどんはそうめんのように干して作られる。しっかりした弾力とつるりとしたのど越しがたまりません!

富山県

2014年6月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.90

石川ブランド野菜の天ぷらうどん

コシの強い冷たいうどんの上に、石川県のブランド野菜「加賀野菜」の天ぷらがたくさん載っている。いろんな野菜の旨味がおいしい…

金沢市

2014年5月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.65

能登健康鶏の天ぷらうどん

肉汁溢れる能登健康鶏の天ぷらと半熟卵の天ぷらがのっている冷たいうどん。うどんは太く、もちもちでコシがあっておいしい。

金沢市

2014年3月

ライターサトーPPP

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