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金沢ぐるめ No.47

冬季限定の牛モツのラーメン

やさい牛モツ煮ラーメン&バタートッピング(798円+50円)

私は、八番ラーメンが嫌いだった。全体的に当たり障りのない味のラーメンが多いように思え、あまり足を運ばなかった。
しかし、この牛モツ煮ラーメンを食べてから私の八番感が変わった。毎年秋になるとこの牛モツ煮ラーメンが始まる。そうすると八番に通うのだ。バターとの相性が抜群のこのラーメンを食べに。