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金沢ぐるめ No.47

冬季限定の牛モツのラーメン

やさい牛モツ煮ラーメン&バタートッピング(798円+50円)

私は、八番ラーメンが嫌いだった。全体的に当たり障りのない味のラーメンが多いように思え、あまり足を運ばなかった。
しかし、この牛モツ煮ラーメンを食べてから私の八番感が変わった。毎年秋になるとこの牛モツ煮ラーメンが始まる。そうすると八番に通うのだ。バターとの相性が抜群のこのラーメンを食べに。

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店 名 八番ラーメン野々市粟田店
住 所 〒921-8823 石川県野々市市粟田5-374-3
石川県野々市市粟田5-374-3
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記事を書いたライター

四条かなめ

四条かなめ

大阪出身。北陸の食べ物の美味さに惹かれ、かれこれ十数年金沢に住みついている。
「一食入魂」を掲げ、原則一日一食を渾身の力を食べる。
現在、身長:170cm
体重:58キロ
エンゲル係数:おそらく65~70%ぐらい。

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