TOP > 石川県 > 加賀地方 > 金沢市 > 自分で混ぜながら作る豚キムチ

金沢ぐるめ No.125

自分で混ぜながら作る豚キムチ

豚キムチ(580円)

ラーメン屋さんの豚キムチなので豚肉部分はチューシューになっています。火が通っていない状態で運ばれてきます。鉄板の上で焼きながら、時々まぜてつつ、自分の好みのタイミングで食べます。バターともやしもよく合い、これはこれで十分な一品となっています。