金沢ぐるめ No.127

もう一度食べてみたい韓国料理店の焼き餃子

2015年5月

青唐焼き餃子（５１０円）

このお店は、本格的な韓国料理のお店で、もちろんサムゲタンやプルコギもおいしかったのですが、もう一度行ったなら再度食べてみたいのがこの焼きギョーザです。しっかりした皮が香ばしく焼けたギョーザです。

四条かなめ

大阪出身。北陸の食べ物の美味さに惹かれ、かれこれ十数年金沢に住みついている。
「一食入魂」を掲げ、原則一日一食を渾身の力を食べる。
現在、身長：170ｃｍ
体重：58キロ
エンゲル係数：おそらく65～70％ぐらい。