私は、八番ラーメンが嫌いだった。全体的に当たり障りのない味のラーメンが多いように思え、あまり足を運ばなかった。
しかし、この牛モツ煮ラーメンを食べてから私の八番感が変わった。毎年秋になるとこの牛モツ煮ラーメンが始まる。そうすると八番に通うのだ。バターとの相性が抜群のこのラーメンを食べに。