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金沢ぐるめ No.20

石川県の新品種りんご「秋星」のパフェ!

秋星りんごパフェ(1,200円/期間限定)

石川県育成のリンゴ「秋星」は「しゅうせい」と読むらしい。
リンゴのパフェと聞いた時は、正直言ってパフェにどれくらい馴染むのかと思ったが、トッピングの3枚以外はシロップにつけたものが使われていた。これはパフェに合うわ。今回のパフェもそこまでぎっしりフルーツが入っている。

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店 名 フルーツむらはた
住 所 〒920-0855 金沢市武蔵2-12
金沢市武蔵2-12
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記事を書いたライター

四条かなめ

四条かなめ

大阪出身。北陸の食べ物の美味さに惹かれ、かれこれ十数年金沢に住みついている。
「一食入魂」を掲げ、原則一日一食を渾身の力を食べる。
現在、身長:170cm
体重:58キロ
エンゲル係数:おそらく65~70%ぐらい。

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