金沢ぐるめ No.28

金沢にできた横濱系ラーメン

2013年11月

チャーシュー麺・並（850円）

横濱系というのはよくわからないが、スープが濃厚で旨い。チャーシューメンにしては焼豚が少ないように見えるが・・・（下の写真を参照）

チャーシューメンの焼豚は別皿でやってくるのだ。これだけで食べても旨い！

四条かなめ

大阪出身。北陸の食べ物の美味さに惹かれ、かれこれ十数年金沢に住みついている。
「一食入魂」を掲げ、原則一日一食を渾身の力を食べる。
現在、身長：170ｃｍ
体重：58キロ
エンゲル係数：おそらく65～70％ぐらい。