加賀地方の記事一覧

金沢ぐるめ No.157

チーズカツ丼登場!

カツ丼の上にとろけたチーズが乗っています。料理名が雄弁すぎて、料理の内容についてあらためて説明することがありません。ひと…

金沢ぐるめ No.156

ベーキライスが入ったハントンライス

金沢でよく食べられるハントンライス(ご飯に卵を被せ、その上にフィッシュフライをのせたもの)の中のご飯部分が、ユキ名物のベ…

金沢ぐるめ No.155

メイプルシロップをかけるチーズたっぷりピザ

チーズたっぷりの嬉しいピザです。(店内がいい感じで薄暗いため、写真も暗くなってしまい申し訳ありません) なんと甘いメイプ…

金沢ぐるめ No.154

濃厚チーズが味わえるリングフライ

これは、チーズに衣を付けてあげたものですが、チーズの味わいがとても濃厚です。チーズ好きにお薦めです。

金沢ぐるめ No.153

まさにふんわり玉子のサンド

注文が入ってから焼き上げるとのことで、実際タマゴはあったかくて、ふわっとしており、一部トロットしています。これは、また食…

金沢ぐるめ No.152

絶妙な塩加減に梅肉がアクセントのチャーハン

絶妙な塩加減のチャーハンの上に豚バラ肉がのっています。ちりばめてある梅肉の味が目立ちすぎるかと思いましたが、こちらも絶妙…

金沢ぐるめ No.151

野々市でフォアグラがのったヒレステーキを食べる

上にとろけるような柔らかいフォアグラ、下はしっかり歯ごたえのあるステーキ。 メニューによると、料理名の「ロッシーニ風」は…

金沢ぐるめ No.150

からしの効いた香ばしい鶏のもも肉

鶏肉にからしが効かせてあり、パン粉をつけて焼いてあります。敷いてあるソースも美味しいのでライスやパンをつけて食べるととて…

金沢ぐるめ No.149

お昼にお薦め、牛タンシチューの定食

焼き鳥屋さんですが、昼はランチメニューがあります。今回は、牛タンシチューの定食です。大きなお肉が入っていました。このシチ…

金沢ぐるめ No.148

ぶどう園を見ながら濃厚チーズのニョッキ

チーズとオリーブオイルたっぷりのニョッキです。とにかく濃厚チーズが絡まっており、美味しいです。ブドウ園の中にお店があるの…

金沢ぐるめ No.147

トロトロたまごの親子丼

ラーメン屋さんですが、ここの親子丼が大好きで食べに行きます。トロトロたまごがたっぷりで、上品で美味しい親子丼です。

金沢ぐるめ No.146

牛タンのカレーにフライドエッグ

牛タンのカレーは、ご飯L(大盛り)にしました。ルーも増やしてもらっています。そして、フライドエッグのトッピング。私の奨め…

金沢ぐるめ No.145

チーズたっぷりのもっちりピザ

ローマピッツァ(パリッとした薄い生地)とナポリピッツァ(もちっとした厚い生地)のどちらにするかが選べます。私は、ナポリタ…

金沢ぐるめ No.144

ニンニクが効いたジューシー餃子

ニンニクが効いてジューシーなギョーザです。これはクセになる美味さ!にんにくをきっちり摂取したい時にはお薦めです。 餃子専…

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