金沢ぐるめ No.110

ウスターソース系ボルガライス

2015年4月

ボルガライス（900円）

オムライスの上にトンカツが載っているのが福井県の洋食ボルガライス。この店のボルガライスはウスターソースのようなソースがかかっていて、卵のやわらかさとあいまっておいしい。