金沢ぐるめ No.49 寿司屋の目利きで仕入れたアジのフライ 2014年1月 金沢市 かつぞうロースとアジフライ定食(1,580円) この店は系列店に寿司屋があり、このアジは寿司屋の目利きで選ばれているらしい。大ぶりのアジフライはアジの味が濃い。トンカツに負けないごちそうだ。 記事をシェアする