金沢ぐるめ No.110

ウスターソース系ボルガライス

2015年4月

ボルガライス（900円）

オムライスの上にトンカツが載っているのが福井県の洋食ボルガライス。この店のボルガライスはウスターソースのようなソースがかかっていて、卵のやわらかさとあいまっておいしい。

たちばや

不惑の独身ライター。元飲食店勤務。石川県歴13年余。
できるだけ遠くへ食べに行こうとする習性があり、能登半島の先端でも十分活動範囲内だ。ただし駐車場がない店が苦手。