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金沢ぐるめ No.49

寿司屋の目利きで仕入れたアジのフライ

かつぞうロースとアジフライ定食(1,580円)

この店は系列店に寿司屋があり、このアジは寿司屋の目利きで選ばれているらしい。大ぶりのアジフライはアジの味が濃い。トンカツに負けないごちそうだ。

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店 名 金沢かつぞう
住 所 〒920-0027 金沢市駅西新町3-20-12
金沢市駅西新町3-20-12
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記事を書いたライター

たちばや

たちばや

不惑の独身ライター。元飲食店勤務。石川県歴13年余。
できるだけ遠くへ食べに行こうとする習性があり、能登半島の先端でも十分活動範囲内だ。ただし駐車場がない店が苦手。

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