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金沢ぐるめ No.37
絶妙な火の通り、まぐろのステーキ
一見カツオのたたきのようだが、カツオほど香りが強くない。 少し甘いソースで食べる。
まぐろ
ステーキ
刺身
金沢市
2013年11月
四条かなめ
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