車麩の記事一覧

金沢ぐるめ No.104

金沢おでんの総本山で食べる車麩と赤巻

金澤おでんの総本山、おでん赤玉の本店で、車麩、赤巻、そして大根、ぎんなん、ふき、糸こんを食べる。 上品で澄んだダシで食べ…

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