コリコリした触感が病みつきになる砂肝のフライです。 香ばしくておいしくて食べるのをとめられないです。

柔らかくて完熟のモモ丸ごと1個の中に甘さ控えめのクリームが入っています。 さっぱりと夏にぴったりのモモの季節限定のスイー…

石川県のサービスエリアで食べることができる、佐賀県のブランド鶏「みつせ鶏」の唐揚げ丼。甘辛いタレに包まれたみつせ鶏はほど…

４月前後が旬のホタルイカの寿司。ふわりとした食感が春を感じさせる。

「白身のトロ」とも言われる高級魚ノドグロの握り寿司。マグロのトロとは違う食感と脂の旨さ。

数種の刺身、大ぶりの甘海老、やわらかい貝、そしてズワイガニがのった海鮮丼。とくに超厚切りの刺身は思わず笑みがこぼれる存在…

「やしま」は加賀市にある橋立漁港の近くにあり、新鮮な魚を使った料理を出してくれる。この日の天丼は数種のエビとイカ、野菜の…