綺麗な澄んだスープ。あっさり、でも旨味たっぷり、全部飲みつくしました。 麺ももちもち美味しかったです。 写真は、チャーシ…

ゴマがたっぷりペーストされた濃厚ピリ辛スープの担々麺。麺は縮れ麺。辛さは控えめ。 スープはついつい手が止まらず最後までペ…

かぶらとかぶらの間にブリを挟んで、麹で漬けた発酵食品。 麹の甘みがなんともいい感じ。 日本酒はもちろん、ワインにもピッタ…

北陸の駅弁の定番、ますのすし。マスの甘みと笹の香りがたまらない押し寿司です。 小丸サイズは一人で食べるにはぴったりのサイ…

柔らかくて完熟のモモ丸ごと1個の中に甘さ控えめのクリームが入っています。 さっぱりと夏にぴったりのモモの季節限定のスイー…

金沢ではお祭りやお祝い事に家庭で押し寿司を作ります。 こちらのお寿司はいつでも食べることができて、行楽のお弁当や、ちょっ…

ハンバーグ・エビフライ・クリームコロッケ。 洋食屋のいろんなメニューを少しずつ食べることができる 欲張りな女性にはうれし…

国産牛ロースに「わさび」をつけていただきます。 牛ロースの柔らかさにピリッとわさびがきいて、めちゃくちゃおいしい！また、…

観光客でにぎわい見せる百番街の店内の奥にあるカフェ。 大福のちょうどいい甘さのあんこと塩豆が絶妙の塩豆大福。 いい香りの…