金沢ぐるめ No.39
異形のワンディッシュ料理
2013年12月
鰤のソテーチリソース（780円）
大きな魚型の器の一品。大きな鰤（ブリ）のソテーに野菜炒め、ご飯が盛られたガッツリメニューだ。
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この料理が食べられるお店
| 店 名 | 味の鰯屋 |
|---|---|
| 住 所 | 〒920-0853 金沢市本町2-15-1 ポルテ金沢B1F 金沢市本町2-15-1 ポルテ金沢B1F |
| URL | － |
記事を書いたライター
たちばや
不惑の独身ライター。元飲食店勤務。石川県歴13年余。
できるだけ遠くへ食べに行こうとする習性があり、能登半島の先端でも十分活動範囲内だ。ただし駐車場がない店が苦手。
