あんかけそばの記事一覧

金沢ぐるめ No.45

香箱ガニの旨味たっぷりの玉子とじそば

香箱ガニの身と卵がふんだんに入った温かい蕎麦。あんかけによって出汁や具材が絶妙にからまり合っている。季節限定メニューだ。

金沢市

2014年1月

ライターたちばや

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