スイーツの記事一覧

金沢ぐるめ No.189

五郎島金時を使ったタルト

ほっこりした五郎島金時が味わえるタルトです。上品な甘さで休日の午後にお薦めです。  

小松市

2017年10月

ライター四条かなめ

金沢ぐるめ No.176

モモをまるごと使った夏のスイーツ

柔らかくて完熟のモモ丸ごと1個の中に甘さ控えめのクリームが入っています。 さっぱりと夏にぴったりのモモの季節限定のスイー…

金沢ぐるめ No.143

富山産の玉子を使ったフワフワ食感のケーキ

ケーキのスポンジ部分には無関心な私ですが、このケーキのスポンジ部分はとてもキメが細かく文字通りフワフワです。卵は、富山県…

金沢ぐるめ No.137

フライパンに乗ったままの迫力パンケーキ

「ダッチオープンパンケーキ」と呼ぶそうです。ダッチならオランダ風かと思いましたが、ドイツ風パンケーキとのこと。アツアツな…

金沢ぐるめ No.132

アイスがどっさり乗った黒蜜プリン

焼き鳥屋さんでプリンを注文したら、きなこがかかったアイスクリームが出てきました。不安になりつつも、アイスクリームをすくい…

金沢ぐるめ No.130

揚げたバナナと桜風味のジェラート

あったかい揚げバナナと冷たいジェラートの組み合わせ。季節のジェラートは、(お店に行ったのは5月ですが)4月から引き続きの…

金沢ぐるめ No.113

金沢駅構内、買い物の合間に甘い大福で一服

観光客でにぎわい見せる百番街の店内の奥にあるカフェ。 大福のちょうどいい甘さのあんこと塩豆が絶妙の塩豆大福。 いい香りの…

金沢ぐるめ No.103

みずみずしいマンゴーのパフェ

むらはたの3月のパフェは、タイマンゴーのパフェです。みずみずしいマンゴーがたっぷり入っています。

金沢ぐるめ No.101

サクサクふわふわのメロンパンにアイスクリームをはさんだ!

焼きたてのメロンパンにバニラアイスがたっぷりはさまれている。メロンパンは表面がサクサク、中はふわふわしっとりでおいしい!

金沢市

2014年6月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.95

シンプル同士の甘い組み合わせ

揚げたてのドーナツの上にアイスクリームを載せただけなのに、こんなにおいしいなんて!

金沢ぐるめ No.89

手に持たれることを拒むクレープ

大量の生クリームをかき分けると、奥深くにアイスを包んだクレープが潜んでいる。見た目よりもさっぱり食べられる。

金沢ぐるめ No.84

かつてないビワの充実感!

大きなビワの実とアイスクリームでできたパフェ。素朴でやさしい甘さのビワはいくら食べても全然飽きない。

金沢市

2014年4月

ライターサトーPPP

金沢ぐるめ No.80

ほんのり甘い香りのコーヒーと金沢の上生菓子

ほんのりバニラの香りがするベトナムのダラットコーヒー。金沢の上生菓子がよく合う。

金沢市

2014年4月

ライターたちばや

金沢ぐるめ No.78

アツアツとろとろスイーツ

シナモンたっぷりの焼きたてフレンチトースト。キャラメルソースがかかったバニラアイスが融けていき、美味しさが広がっていく。

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