お酒の〆に注文した「かにご飯の焼きおにぎり」。期間限定らしい。見えるようにカニの身が配してあって得した気分だ。

味は「カツオ」と「煮干し」から選べる。それらの味も５段階から強さを選べる。写真は、「全部のせ」の「煮干し５」である。この…

「やしま」は加賀市にある橋立漁港の近くにあり、新鮮な魚を使った料理を出してくれる。この日の天丼は数種のエビとイカ、野菜の…

わたし的定番のチャンカレ「Ｌカツ＆エビフライ＆ウィンナー」である。この艶めかしいほどのツヤが食欲をそそる。

サワラの昆布〆とあるから、いわゆるスズキ目サバ科のサワラかと思ったら、石川県ではカジキのことをサワラと呼ぶらしい。 大き…

石川県育成のリンゴ「秋星」は「しゅうせい」と読むらしい。 リンゴのパフェと聞いた時は、正直言ってパフェにどれくらい馴染む…

しっかりしていて噛みごたえがある蕎麦だ。この「おすみ花」は一風変わっていて、炭が練りこまれている。健康に良さそうなイメー…

前回同じ店で食べた「特選海鮮丼（2,750円）」よりひとつ下のグレードの海鮮丼。具の高級感は少し下がったが海鮮丼としての…

濃厚なつけ汁に分厚いチャーシュウ。 つけ汁はコッテリしているのにとても上品。腹ペコでも麺は並でガマンし、白飯をオーダーす…

キャラメルたっぷりのプリン。 キャラメル味好きで、かつプリン好きには何とも言えない組み合わせ。   甘いキャラ…

これが、根上のニラ餃子。 もちもちとしたやや厚めの皮の中には、鮮やかなグリーンのニラがたっぷり。 餡は、ニラだけでできて…

柿の実たっぷりのパフェ！   今回のパフェも底まで果実が入っている。しかも小豆がそっと入っていて和風感が一層増…

このお店の焼豚のトロトロ感がすごい。必ず注文する別皿の大トロ焼豚。

蕎麦が瑞々しく輝いている。 石川県は水がおいしいので蕎麦もおいしい。 この店は蕎麦粉100%のいわゆる十割蕎麦だ。