オムライスの上に魚介のフライが載っているのがハントンライス。それが金沢カレーと合体。ふわとろの卵の下には濃厚なカレールー…

ドロっとしたスープはまさしくベジタブルのポタージュスープ。とても辛いが最後までスープを飲みほしてしまう。

ハンバーグに豚薄切り肉を巻いて焼いたのがポークポロネーズ。   ナイフを入れるとジュワーと肉汁が溢れ出てくる。…

豆腐でできたカツ。やわらかい肉のような歯ごたえがあり、甘辛いソースがよく合って、メインのおかずにふさわしいおいしさ。

おとなり福井県の名物ソースかつ丼。甘辛いソースに浸された大判のカツが２枚も載っていて、さらにトッピングで目玉焼きを載せる…

ラーメン用の焼き豚をざく切りにして焼き飯に載せられている。メシに肉が載っていればこんなにありがたいことはない。

ブリの大トロ部分が「砂ずり」。今のブリはいわゆる「寒ブリ」で、脂がのりまくりだ。美味すぎる！

石川県のお隣り福井県は油揚げの消費量が日本一らしい。この油揚げは「半熟」で、時間が経つとしぼんでしまうのでこの店でしか食…

この店は系列店に寿司屋があり、このアジは寿司屋の目利きで選ばれているらしい。大ぶりのアジフライはアジの味が濃い。トンカツ…

選りすぐりの大粒イチゴ満載！バニラと生クリームとイチゴの組み合わせはありふれているがまさに王道の美味しさ。  

ごま味噌と鯛のおにぎり。鯛はウマいし味噌もご飯にピッタリの味の濃さ。このままお茶漬けにして食べたい。  

香箱ガニの身と卵がふんだんに入った温かい蕎麦。あんかけによって出汁や具材が絶妙にからまり合っている。季節限定メニューだ。

やわらかく甘酸っぱい焼きりんごと甘い洋酒のソースがとてつもなく良く合う。焼きりんごを食べたことがない人にぜひ食べて欲しい…

金沢の繁華街、片町に来たら食べたいのが宇宙軒食堂の豚バラ定食。注文したのは肉大盛りの豚バラ定食Ｗ。年季の入った鉄板で焼か…